ホクホク美味しい☆京芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 京芋 1本
- 水 200cc
- 醤油 大さじ2
- 味醂 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 京芋の皮を剥き、食べやすい大きさにカットします。
- 2 1を鍋に入れ、分量外の水を、ヒタヒタになる位入れ、煮ます。
- 3 2の京芋に竹串を刺し、スっと通る位まで柔らかくなったら、ザルにあけ、水を捨てます。
-
4
3を鍋に入れ、水、醤油、酒、味醂、砂糖を入れ、弱火でコトコト煮ます。
途中ひっくり返します。 - 5 4の水分がなくなってきたら、出来上がり。
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- 料理名
- ホクホク美味しい☆京芋の煮物
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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