*北の幸たっぷり♪塩ラーメン* レシピ・作り方

*北の幸たっぷり♪塩ラーメン*
  • 約15分
  • 500円前後
ぶるぶるらぶ
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北海道産のホタテにコーン、人参と北の食材が偶然揃っていたので即席ラーメンでスペシャル版を作りました。ホタテのだしでとってもおいしくなり、ホントに即席!?です^^

材料(2人分)

  • ラーメン屋さん塩味(即席) 3袋
  • 生ホタテ 6粒
  • 焼豚 5枚
  • キャベツ 3枚
  • にんじん 5cm
  • コーン 1/2カップ
  • にんにく 3片
  • 2個
  • 塩こしょう 少々
  • 菜種油 大さじ1

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、
    にんじんはせん切り、
    キャベツは一口大に
    切り、
    油を熱したフライパンで
    コーンも加え、炒める。
  2. 2 ホタテをのせ、
    全体がしんなりする
    まで炒めて、塩こしょうで味を調える。
  3. 3 こちらのラーメンです。
  4. 4 袋の表示通りに麺を
    茹でて、卵を割り入れ、
    軽く混ぜる。
  5. 5 出来上がったら
    どんぶりに移す。
  6. 6 焼豚をトッピングしたらできあがり~♪普段こんなスペシャル版なんて絶対作りません。ですが、食べたらお店よりず~っとおいしくてハマりそうです。次はシーフードミックス入れてみようかな^^

きっかけ

最近我が家でインスタントラーメンを食べる時は、にんにくと野菜を入れるのが定番になりました。たまたまホタテと焼豚があったので、入れたらおいしくなるかもと…と夫の好きな塩ラーメンに入れてみました。

おいしくなるコツ

ホタテは生と言わず、ベビーホタテやシーフードミックス など、ラーメンもおうちにあるものでアレンジどうぞ♪ 魚介でおいしくなります♪イカとかでも… あと、にんにくはお忘れなく^^

  • レシピID:1190008348
  • 公開日:2014/10/04
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カテゴリ
塩ラーメンキャベツホタテその他のお肉加工品昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
簡単 即席 ホタテ 焼豚
料理名
野菜とホタテの塩ラーメン
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