＊いか軟骨のスタミナから揚げ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 軟骨です。
   ２人分で、プラスお弁当の分と思いましたが、
   ちょっと少なかったです。
   もっと食べたかった～
   ( ;∀;)

   

2. 2 ○はそれぞれ
   すりおろす。
   もちろん、チューブでも
   どうぞ！
   チャック付きのジッパー袋に、軟骨とすりおろした○を入れる。

   

3. 3 ★も加える。

   

4. 4 袋の上から
   よく揉みこむ。

   

5. 5 冷蔵庫で
   ５～６時間寝かせる。

   

6. 6 寝かせたら
   ５に☆を加え、
   さらに揉みこむ。

   

7. 7 油を熱する。
   軟骨の量が少ないので、
   このぐらいの量が
   丁度よかったです。
   油はヘルシーな菜種油を使っています。

   

8. 8 揚げていく。

   

9. 9 時々　裏返したりして
   揚げる。
   弱火でじっくり揚げて
   いきます。

   

10. 10 油ハネが怖いので、
    蓋をしました。

    

11. 11 なくなるまで
    ８からの手順を繰り返す。

    

12. 12 できました～

    

13. 13 付け合わせは
    千キャベとマカロニサラダにしました。

    

14. 14 お弁当に入れるときは、
    揚げ物の下に
    千キャベを敷きます。