ブロッコリーのペペロン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします。
- 2 鍋に分量外の水を沸かします。
- 3 ２に１を入れ、芯が柔らかくなるまで茹でます。
- 4 ３をザルにあけ、水気を切ります。
- 5 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を香りが出るまで弱火で炒めます。
- 6 ５にブロッコリーを入れ、ササッと炒め、塩、胡椒で味付けしたら、出来上がり！
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーのペペロン炒め
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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つくったよレポート（2件）
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kim_jw_log2021/02/27 10:01
美味しかったです☺️ -
sin7sin66942014/10/17 20:46
ベーコンとたまねぎも一緒に投入しました。おかげさまでたくさんブロッコリーを食べられました。
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お酒のあてにも♪