梅生姜つゆのお蕎麦 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
梅干しは種を取り除いて包丁で粗くたたく。
生姜は皮をむいてすりおろす。
つゆの材料をすべて混ぜる。 -
2
大葉は千切りにしておく。
そばを茹でる(袋の表示通りでOK)。 -
3
茹で上がったそばを流水で良く洗い、水気を切る。
器にそばを盛り付けてつゆをかける。
トッピングの白ごま、刻み海苔、大葉をのせて完成。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- 梅生姜つゆのお蕎麦
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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るるるぱんだ2021/07/14 12:49
美味しそう♬ さっぱりしてて、コレステロールもおそらくゼロ。 最高です。 -
Erdbeereis2014/09/09 05:55
お蕎麦に梅干し＋生姜も良いですね♪
温かいおつゆで食べても美味しそうです。
白ゴマの香ばしい香りもステキです☆
ご馳走様でした
<(_ _*)>
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