長芋のお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋を摩り下ろします。
-
2
キャベツを千切りにします。
ネギを微塵切りにします。 - 3 ボウルに卵をいれ、泡立てます。
- 4 3に1、2、めんつゆを入れ、混ぜます。
- 5 熱したフライパンでサラダ油をひき、4を流し入れ、中火にし、蓋をします。
- 6 少し焦げてきたら、ひっくり返し、弱火にし、蓋をします。
- 7 火が通った様子が見えたら、お皿に盛り、鰹節、マヨネーズをかけ、出来上がり^ ^
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- 料理名
- 長芋のお好み焼き風
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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美味しくて、ペロリと食べちゃいます♪