スキムミルクで作る☆エリンギのカレーシチュー レシピ・作り方

スキムミルクで作る☆エリンギのカレーシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
優しいカレー味のシチューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも・人参は乱切りにする。玉ねぎは角切りにする。鶏むね肉・エリンギは食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 圧力鍋に水150ccと顆粒コンソメ・白ワイン・鶏むね肉・玉ねぎ・人参・じゃがいもを入れて火にかける。蒸気が出てから3分間加圧加熱する。
  3. 3 安全ピンが下がったら蓋をあけ、スキムミルクを水100ccで溶いて加える。
    エリンギと冷凍ブロッコリーも加えて火が通るまで煮る。
  4. 4 カレー粉を加え、塩で味を調えたら水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。

きっかけ

スキムミルクを使ったレシピの開拓。

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで調節してくださいね。

  • レシピID:1190005430
  • 公開日:2013/03/01
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つくったよレポート(2件)

  • chi☆
    chi☆
    2016/07/21 00:26
    スキムミルクで作る☆エリンギのカレーシチュー
    初めてのスキムミルク入り!カルシウムたっぷりですね!ごちそうさまでした^o^
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2015/03/14 19:50
    スキムミルクで作る☆エリンギのカレーシチュー
    スキムミルクが入るとやさしいカレーになりますね。辛いカレー苦手なのでミルクシチューみたいでおいしかったです。

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