甘めがいいね★春菊のゴマ和え★鍋で残った春菊で♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋にお湯をわかし、春菊をさっとゆがく。冷水にとり、水気をよく絞ります。
- 2 1.は水気を絞ったら、3cmほどに切っておきます。
- 3 ゴマをフライパンで炒ります。新しいゴマなら炒る必要はないですよ＾＾
- 4 すり鉢で3.のゴマを摺ります。少しつぶが残るくらいで十分です。そこに砂糖、みりん、しょうゆを加えてよく練ります。
- 5 器に2.の春菊を盛りつけ、4.を載せます。出来上がり♪
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thianhoom
はじめまして♪タイに長く住んでいましたが最近、帰国しました。あちらでは和食が、日本に帰ってきたらタイ飯が･･･恋しい。汁物、魚料理が大好きな旦那さんといろいろ作って食べてます＾＾どうぞよろしくお願いします。
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