*厚揚げとしいたけのめんつゆ炒め* レシピ・作り方

*厚揚げとしいたけのめんつゆ炒め*
  • 約15分
  • 300円前後
ぶるぶるらぶ
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好きな食べ物っていつも同じような味付けだったり同じような食材になります。厚揚げは、しょうゆで甘辛く炒める事が多いですが、たまには味を変えて麺つゆで。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 具材は
    すべて薄切りに。
    油を熱し、
    にんじん、しいたけを
    炒める。
  2. 2 1に火が通ってきたら
    厚揚げを加える。
  3. 3 ★で調味する。
  4. 4 できあがり~

きっかけ

好きなもので。

おいしくなるコツ

今まで炒める時は菜箸で炒めていましたが、厚揚げが軟らかいのでどうにも崩れてホロホロに なってしまう。 そこで研究した結果←大げさな研究  菜箸を使わない事です。 フライパンを持って、揺するのみです。そうしたら、ほとんど崩れませんでした~

  • レシピID:1190005240
  • 公開日:2013/01/13
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カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
簡単 炒め物 しいたけ お弁当
料理名
厚揚げとしいたけのめんつゆ炒め
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