チンゲン菜のガーリック塩辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りにする。
チンゲン菜は根元を切り落として食べやすい大きさにざく切りする。
鷹の爪は種を取り除いておく。 - 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。にんにくのいい香りがしてきたら、チンゲン菜の茎の部分だけを先に炒める。
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3
少し透き通ってしんなりしてきたら、葉の部分を入れて炒める。
最後に塩辛を入れて炒め、イカの身に火が通ったらできあがり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜の炒め物
marly_recipe
アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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Polaris362012/11/13 00:57
こんばんは
初めまして(*^_^*)
丁度、イカの塩辛が冷蔵庫をさまよっていたので息子のビールのつまみに作りました。
助かりました。ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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2
件）
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こんにちは。
今日のPickupレシピ&レシパーさんに選んでいただいてありがとうございます。
あんな目立つ所に載ってもいいのかしら…と思いつつも、
うれしさでいっぱいです。
楽しみに待っています。
ありがとうございました！ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの8月8日(水)に、
marly_recipeさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
