しめじとベーコンのオニオンコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 しめじは、石突を切り落とし小房に分けます。
- 2 玉ねぎをくし形に切ります。
- 3 ベーコンは、短冊切りにします。
- 4 鍋に水を入れ、玉ねぎとベーコンを入れます。玉ねぎが、しんなりとしたら、しめじを加え、コンソメを加えて、しめじに火が通るまで煮ます。
- 5 ④に、塩こしょうを加えて味を調整します。
- 6 器に、盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
しめじとベーコンのオニオンコンソメスープを作りました。
おいしくなるコツ
季節柄、冷製スープとしても美味しいでしょうね。
- レシピID:1190004288
- 公開日:2012/07/29
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
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なんでも屋2832023/06/17 08:51卵も入れてみました!美味しかったです( ☆∀☆)