伊予柑ピール入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 伊予柑ピールは、粗みじん切りにします。アーモンドも粗みじん切りにします。
2. 2 マーガリンは、耐熱ボウルに入れて30秒ほどレンジにかけて柔らかくします。固まりのないように泡だて器でよく混ぜます。
3. 3 ②に牛乳、卵の順に入れてその都度よく混ぜ合わせます。
4. 4 ③にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜパウンド型に流し入れます。
   アーモンドを上に散らします。
5. 5 160度に温めたオーブンで40分焼きます。竹串を刺してみて串に何も付いてこなければ焼き上がりです。

   

6. 6 8等分に切り分けて、お皿に盛り付けます。