肉団子の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
作り方
-
1
ゆで筍・じゃがいも・人参は一口大の乱切りにする。
玉ねぎは大きめのくし切りにする。スナップエンドウはすじを取り色よく茹でておく。 - 2 無水鍋に水１００ｃｃ程度と片栗粉以外の調味料を入れ、じゃがいも・人参・筍・肉団子を加えて火にかけ、蓋をしてコトコト煮込む。
- 3 じゃがいもに半分程度火が通ったら、玉ねぎを加えさらに煮る。材料に火が通ったら片栗粉を大さじ２程度の水で溶かして加えてとろみをつける。
- 4 盛り付けてスナップエンドウを飾って出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお肉加工品ミートボール・肉団子
- 料理名
- 肉団子の甘酢煮
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪
最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。
☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
響け響ちゃん2012/09/07 18:10
出来合いの肉団子が立派なメイン料理に変身！人参無くて彩りが残念です。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
