。*じゃがいもtoひき肉noオイスタソース炒め*。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは太めの千切りにし、水にさらした後、水気をヨクきります。
- 2 熱したフライパンに、サラダ油をしき、強火でじゃがいもを炒めます。この時、塩・コショウをふります。
- 3 じゃがいもが透明になってきたら、ひき肉を入れ、ほぐしながら炒め合わせます。
- 4 ひき肉の色が変わってきたら、オイスターソースを加えて混ぜ、全体になじませます。
- 5 お酢を入れ全体に絡め合わせたら、白ゴマをいれて混ぜ合わせ、出来上がり♪♪
きっかけ
じゃがいもをうっかり買いすぎて。
おいしくなるコツ
しょうがを入れても美味しいと思います(*^^*) 強火で、サッと作るのがポイントかな??
- レシピID:1190003819
- 公開日:2012/06/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 炒め物
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