ぶりの粕汁風煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくは一口大に削ぐように切りあく抜きをしておく。玉ねぎ・生姜はスライスして、えのきだけは長さを半分にしてほぐしておく。
- 2 鍋にａ．の調味料と水１００～１５０ｃｃ程度とぶり以外の材料を入れ火にかける。沸騰したらぶりを入れて１５分程度蓋をして加熱する。
- 3 細かくちぎった酒粕を加え溶かす。盛り付けて七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの粕汁風煮付け
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2015/03/05 19:55
酒粕を入れるとなんだか体がホカホカ、温まりますね。お酒に弱いので少な目にしました。おいしかったです
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