ハーブがきいたフライドポテト♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも男爵 １個
- マジックソルト 小さじ１杯
- 市販のペペロンチーノ 小さじ1/2杯
作り方
-
1
じゃがいもは皮と芽を取り乱切りにしボールの水に２分ぐらいつけておく。
水気を取り除く。 -
2
揚げ油に入れて中火で上げる。きつね色になりかけたら、やや火力を弱め中が焼けるように菜ばしで動かす。
箸が通るならキッチンペーパーにあげて油切りする。 - 3 ペーパーを除けてマジックソルトを全体にからませ、ペペロンチーノもからませて出来上がりです。
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