羊丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 北海道では、このよーにラムロールというか羊ロールとゆーかが、どこのスーパーでも売ってるわけです。しかも15センチくらいの高さの分厚いやつが、たいがい980円とか880円

   

2. 2 売ってるロール一袋と玉葱を用意。玉葱は櫛切りにしときます。

   

3. 3 フライパンでロールを焼きます。.

   

4. 4 ロール肉の色が変わればOK。

   

5. 5 肉はそのままで、玉葱を次に炒めます。肉汁と絡めるわけです。

   

6. 6 玉葱がしんなりしてきたら、醤油と砂糖を全体に振りかけ炒めつつ味見。お好みの濃さになるように水も足します。

   

7. 7 葱を足して、かき混ぜ、火を止めます。

   

8. 8 どんぶりにご飯を盛ってその上に7をのせます。お好みで中央に卵黄を落とし、まわりを紅生姜で囲みます。

   

9. 9 できあがり。

   

10. 10 7を別の器に盛ると、いう手もあります。