なす小松菜の鶏ミンチあんかけ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
なすは、へたをとり、縦半分に切って斜め薄切りにします。
-
2
小松菜は、根の部分をよく洗って砂を落とし、3cm幅に切ります。
- 3 ☆印の調味料を合わせておきます。
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4
フライパンに、ごま油を熱し、おろしにんにくを加え、香りがしてきたら、鶏ミンチを炒め、なす、小松菜の順に炒めます。
- 5 ③で合わせておいた調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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6
器に盛り付け、出来上がりです。
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- 料理名
- なす小松菜の鶏ミンチあんかけ
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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