ダマがない手づくりホワイトソースでドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにバターをとかし、具材の野菜類を炒めます。トマトだけは時間短めに炒めます。
- 2 (1)にこむぎこを降り入れて、具材となじませます。なじんだら牛乳を少しづつ入れて、お好みの固さのホワイトソースになるまでのばします。
- 3 耐熱器にごはんをしき、(2)のソースをかけて、チーズを散らします。180度程度のオーブンでチーズが溶ける程度8分くらい焼きます。
きっかけ
「ダマになりにくいホワイトソースの作り方」を知り、作ってみました。ほんとに簡単ね♪
おいしくなるコツ
バターとこむぎこが同量なのは、従来のホワイトソースを同じです。この方法で、これまでダマと戦ってたあの苦労は何っ?てくらい簡単になりました。
- レシピID:1190001664
- 公開日:2011/09/05
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ドリア
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ゆきのここゆき2011/12/24 20:45ある野菜で、フライパンの変わりにレンジで作ってみました。だまにならず簡単で美味しくて助かります。ありがとうございました。