ダマがない手づくりホワイトソースでドリア レシピ・作り方

ダマがない手づくりホワイトソースでドリア
ぽぉせりあ
ぽぉせりあ
「先に炒めた具材にこむぎこを絡めてから、牛乳でのばす」という方法を知り、トライしてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにバターをとかし、具材の野菜類を炒めます。トマトだけは時間短めに炒めます。
  2. 2 (1)にこむぎこを降り入れて、具材となじませます。なじんだら牛乳を少しづつ入れて、お好みの固さのホワイトソースになるまでのばします。
  3. 3 耐熱器にごはんをしき、(2)のソースをかけて、チーズを散らします。180度程度のオーブンでチーズが溶ける程度8分くらい焼きます。

きっかけ

「ダマになりにくいホワイトソースの作り方」を知り、作ってみました。ほんとに簡単ね♪

おいしくなるコツ

バターとこむぎこが同量なのは、従来のホワイトソースを同じです。この方法で、これまでダマと戦ってたあの苦労は何っ?てくらい簡単になりました。

  • レシピID:1190001664
  • 公開日:2011/09/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ドリア
料理名
ドリア
ぽぉせりあ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2011/12/24 20:45
    ダマがない手づくりホワイトソースでドリア
    ある野菜で、フライパンの変わりにレンジで作ってみました。だまにならず簡単で美味しくて助かります。ありがとうございました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る