餃子あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 餃子 15個
- 御飯 丼3杯
- パセリ粉 少々
- だし（水1カップにほんだし少々） 1カップ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水溶片栗粉（片栗粉小さじ2＋水小さじ4） 大さじ2
作り方
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1
餃子（レシピID:1190000848）を使用します。
水溶き片栗粉を作っておきます。
- 2 小鍋にだし汁を入れ、醤油、みりん、酒を加え一煮立ちさせます。煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
- 3 フライパンに油を引き、餃子を焼きます。
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4
丼に御飯をよそい、焼いた餃子をのせ、②のあんをかけます。
-
5
仕上げにパセリの粉末をかけました。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 餃子あんかけ丼
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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つくったよレポート（1件）
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evergreen72011/11/17 11:14
とろり餡がおいしさ倍増ですね！
パセリ忘れちゃいました・・・
ごちそうさまでした（＾＾）
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