新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（多人数人分）
作り方
- 1 煮沸消毒した瓶に洗って薄くスライスしたしょうがを入れる。
- 2 ★の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせて、砂糖と塩をしっかり溶かし熱いまま１に加えて、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存する。
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3
次の日からが食べごろです。
1カ月は十分持ちます。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 新生姜の甘酢漬け
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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3 件
つくったよレポート（3件）
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satuki-shima2017/05/31 19:13
この味が自宅でできるなんて、感激です。ありがとうございました！ -
beat772015/06/03 07:31
やはりこの季節はこれですね。おいしかったです。ありがとうございました。 -
□うみ□2011/08/21 22:02
キレイなピンク色に出来上がりました～♪甘酢もちょうどよくてとても美味しいです～ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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ピリッとした新生姜の甘酢漬けは牛丼にぴったり!!
残った甘酢も料理に使えます。