おかかふりかけ レシピ・作り方

おかかふりかけ
  • 約30分
  • 500円前後
幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん
だしを取ったあとのかつお節や昆布でも作れます。

材料(4~5人分)

  • かつお節 10g
  • ちりめん 30g
  • 炒りゴマ 10g
  • 糸昆布 10g
  • みりん 7g
  • 砂糖 10g
  • しょうゆ 7g

作り方

  1. 1 糸昆布は水戻しして細かく切る。
  2. 2 調味料を煮立て、かつお節・昆布・ちりめん・ごまを入れて絡める。

きっかけ

カルシウムたっぷりの自家製のふりかけを作ってみました。

  • レシピID:1190000696
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
かつお節(鰹節)
関連キーワード
ふりかけ カルシウム かつお節 ちりめん
料理名
ふりかけ
幸ばぁちゃん
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