商品管理課柿原さんちの簡単！牛肉とごぼうの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は１ｃｍ幅に切り、ごぼうはゆがいて斜め切りにしておく。
- 2 糸こんにゃくは、適当な長さに切り、あく抜きをしておく。
- 3 フライパンに油を熱し、中火で牛肉、ごぼう、糸こんにゃくを炒める。
- 4 火が通ったら、みりん・砂糖・しょうゆ・を加え、味が浸み込む まで煮込む。
- 5 最後に溶き卵を回し入れ、蓋をして卵が固まるまでサッと煮て火を止める。仕上げに小ねぎをのせて出来上がり。
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- 牛肉とごぼうの卵とじ
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