カリカリポテトの野菜サラダ♡シーザー風ドレッシング レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむいて、つま用の細いスライサーでスライスして、水にさらして3回程水を変えて、水が濁らなくなったら水気を良く拭き取る。
- 2 お好きな生野菜と茹で野菜を器に盛り、ゆで卵を上からおろしがね等でおろして散らす。
- 3 ドレッシングの材料をレシピ順に入れて良く混ぜる。特にオリーブ油は少しずつ加えながら良く混ぜる。
- 4 揚げ物より少なめの油でいいので、良く水気を取ったじゃが芋を少しずつ中温の油に入れて、きつね色になったら油を切って、２ののせる。
- 5 上からドレッシングをかけて出来上がり！！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- カリカリポテトサラダ
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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