ごまと野菜たっぷりドレッシング レシピ・作り方

材料(4人分)
- 米酢 60cc
- しょうゆ 50cc
- サラダオイル 40cc
- 白ごま 30g
- にんじん 小1/3
- たまねぎ 小1/2
- しょうが(チューブ可) 小ひとかけ
- にんにく(チューブ可) お好みで
作り方
-
1
たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうがは小さく切る。
-
2
すべての材料をミキサーにかける。ここでは、バーミックスとガラスの保存びんを使っていますが、ミキサーでも同じように作れます。
- 3 ごまのつぶつぶが残っていても、それもまたおいしいです。
きっかけ
バーミックスで作るドレッシングはおいしいので、ごまを入れてみました。野菜がたっぷり入っているので、ヘルシーです。
おいしくなるコツ
お酢はよいお酢を使うと多めに入れてもすっぱくないです。しょうがは、チューブでもよいので入れてください。生野菜なので冷蔵庫に保管し、一週間ぐらいで食べきれる量で作ってください。バーミックスのアタッチメントはミンサーです。
- レシピID:1190000069
- 公開日:2010/10/31
関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- ごま野菜ドレッシング
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