ふつう☆メンチカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
肉を調理用ビニールに入れ 塩・卵を加えて揉む。
玉ねぎをみじん切りにし 片栗粉をまぶしてから
肉に加える。
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2
良く混ぜて袋を切り開き
小麦粉をふって 団子に まとめる。
切り目をつけると楽。
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3
小麦粉をまぶして溶き卵をつけ 平たくしてパン粉をまぶす。
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4
端は薄めに伸ばす。
揚げ油を１７０℃に温め ゆっくり揚げる。
揚げ色がつき ぷっくりとすれば良い。
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