うちのおかず ワカメと赤玉とカニカマの酢の物 レシピ・作り方
材料（ボウル1杯分人分）
- 赤玉ねぎ 1個
- 塩ワカメ 子供茶碗1杯分（戻してボウル半分程）
- カニカマ 1パック
- ●創味だしの効いたまろやかな酢 大さじ15
- ●レモン汁 大さじ5
- ●生姜（おろした物か針生姜） 1〜2片分 好みで調整
- 好みで、白ごま 少々
作り方
- 1 赤玉ねぎは皮をむき、スライサーで薄くスライスし5分ほど水にさらす。しっかり水気を絞りボウルに入れる。
- 2 塩ワカメは、たっぷりの湯にさっと通し冷水にとってから、しっかり塩を洗い流す。水気をしっかり絞って、食べやすい大きさに切る。①のボウルに入れる。
- 3 カニカマはほぐして②のボウルに入れる。
-
4
●を加え、全体に絡まるように和える。
器に盛り好みで白ごまを散らす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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