さつまいもとにんじんの炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm幅に輪切りにして水に浸けておく。
にんじんは皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。 - 2 鍋に水を切ったさつまいもとにんじんを入れ、水300ccを加えて火にかける。
- 3 沸騰したら、みりん、砂糖、しょうゆを加えて軽く混ぜ、落し蓋をして弱めの中火で10分煮る。
- 4 竹串がスッと通ったら火を止め冷まして完成。
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