冷たい☆コーンスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
セロリの茎は筋を取って5ｍｍに角切り。
玉ねぎは大きめのみじん切り。
キャベツは芯は5ｍｍほど 葉は1ｃｍの角切りにする。
-
2
鍋に300ｍｌの水とブイヨンを入れて溶かす。
野菜を加えて柔らかくなるまで煮る。
-
3
野菜が煮えたらクリームコーンを加えてひと煮たちさせる。
味をみて塩胡椒する。
鍋を水をはったボウルに浮かべて 粗熱を取ってから
冷蔵庫で冷やす。
- 4 器によそって お好みでコーヒークリームを。
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もちろん 温めてもOK。