ビビン麺風旨辛うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお水を入れて沸騰さし、塩小さじ1(分量外)を入れて、厚みを均一にした鶏胸肉を鍋に入れて沸騰させます。あくはこまめに取り除き、一度火を止めて30分ぐらい鍋の中で放置して下さい。
-
2
うどんをさっと水に通し、器に入れて軽くラップを入れて
レンジでチン。ザルに上げて冷水にとって水を切ります。 - 3 調味料とお水大さじ2を全て混ぜてタレを作ります。
- 4 ネギは、小口切り。その他の野菜は、千切りにします。
- 5 うどんの上にお野菜と蒸し鶏を割いて盛り付け、最後にネギとゴマをふり、タレをかけたら出来上がり
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すやちゃん
温泉巡り、特にひなびた温泉が魅力。食べ歩き大好き。チャレンジ精神旺盛 笑笑です。大食いの主人と息子の為に、ボリュームがあり節約をもっとーに日々のお料理話、楽しんでいます。失敗も多いですが、家族からリピと評価もらったメニューを、紹介しますね！
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