あっという間に鳥飯 レシピ・作り方

あっという間に鳥飯
  • 約30分
  • 300円前後
すやちゃん
すやちゃん
材料を掘り込んでスイッチオンだけ。その間に、副菜が作れて時短

材料(三人人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 人参 1本
  • しめじ 1パック
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 三つ葉又はネギ 1束
  • お米 3合

作り方

  1. 1 お米三合を洗米し、3合分のお水を入れます。
  2. 2 鶏胸肉をポリ袋に入れ、麺棒や手の拳で叩いて、厚みを均等にします。砂糖小さじ1( 分量外)を入れて揉み込みまです。
  3. 3 人参を千切りにし、しめじは石付きをとり、お米の中に入れます。
  4. 4 鶏胸肉をお釜に広がる様に上に乗せ、調味料全て入れてスイッチオン。
  5. 5 炊き上がったら、鶏胸肉わ、取り出し、フォークなどでさいて釜に戻し、全体的に混ぜて出来上がり。
  6. 6 三つ葉なネギ、大葉などなど、薬味を乗せて食べると香ばしくサイコー

きっかけ

お肉を切ると、洗い物が増えるので丸ごとチキンでしてみました。炊いてる間に、豚汁と焼き物と酢の物を作り、時間もお金も節約

おいしくなるコツ

鶏胸肉を均等にして砂糖をまぶすと、パサッとした感じがなくなる感じ

  • レシピID:1180016779
  • 公開日:2022/04/13
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