幼児食 ズッキーニとパプリカのオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ズッキーニは5㎜厚さの輪切りにし4~6等分する。パプリカ・ベーコンは小さい角切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
卵を溶いて牛乳、チーズ、塩を入れて混ぜる。 -
2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、パプリカ、ベーコン、ズッキーニの順に炒め、軽く塩を振る。
火からおろして卵液に入れて混ぜる。 - 3 同じフライパンに卵液を流しいれて焼く。半熟になったら半分に折ってふたをして弱火で焼き、途中裏返して火を通す。
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あむこここ2022/04/27 19:51崩れてしまいましたが、子供は大喜びで食べてくれました!ステキなレシピありがとうございました!
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