大学いも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは洗って、なるべく大きさをそろえて乱切りにする。
- 2 フライパンにさつまいもを並べて黒ごま以外の調味料を全て入れる。
- 3 弱火で時々ひっくり返しながら、さつまいもがきつね色になり火が通るまで焼く。
- 4 黒ごまをふってお皿に盛付ける。
関連情報
- 料理名
- 大学いも
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さつまいもをあらかじめ電子レンジでやわらかくしておくと、短時間に作れます。