カリカリ☆簡単☆揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- さつまいも 300㌘程度(中1本)
- サラダ油 大さじ2
- お砂糖 大さじ2
- お醤油 小さじ1
- 黒ごま 大さじ2(お好みで)
作り方
-
1
さつまいもは8mmから1㎝位の千切りにして、水にさらしておく。
水気を切ったら、レンジ600wで2分位加熱する。 -
2
フライパンにサラダ油を熱して、1のさつまいもを入れて中～強火で加熱する。
火が通ったら、お砂糖を入れて全体に絡める。さらにお醤油を回し入れて味が絡まったらお皿に盛り付ける。 - 3 お好みで黒ごまをふりかけたら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大学芋
ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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えふ・けいこ2024/02/11 23:08
あげないので簡単にできて美味しかったです。カリカリほくほくで、おやつにたくさんいただきました。 -
aki____t2023/10/04 07:15
メープルシロップも追加してみました！細く切りカリカリにしたので子どももパクパク食べてくれました❢ -
chiharu-mama2022/09/28 21:13
大学芋大好きです♥️簡単に美味しく出来ました♪( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
お弁当にも入れて好評でした♥️(v^ー°)少し厚めに切ったので次は細くカリカリにしたいですね。 -
ぱんのミミ2021/10/05 17:48
大好きな大学芋が簡単に美味しく作れて嬉しいです！
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