お弁当の一品♪ブロッコリーとウインナーのマヨ炒め レシピ・作り方

お弁当の一品♪ブロッコリーとウインナーのマヨ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
⁑さゆ⁑
⁑さゆ⁑
彩りとしてブロッコリーを入れたいけれど、マヨネーズの味付けとウインナーでもっと美味しく♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーをよく洗ってから食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に塩をひとつまみ加えてから、ブロッコリーを茹でます。
  2. 2 ブロッコリーが柔らかくなったら、ザルにあげて水気を切ります。
  3. 3 ウインナーは4等分に切り、フライパンで中火でウインナーを炒め、焼き目をつけます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイル、ブロッコリー、塩コショウの順に加えて、軽く炒めたら、火を弱めてマヨネーズを加えます。
  5. 5 溶けてきたマヨネーズを全体になじませたら完成です。

きっかけ

ブロッコリーを茹でただけだと、食べづらく、お弁当に入れる前に炒めた料理にしたかったため。

  • レシピID:1180014475
  • 公開日:2021/03/22
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カテゴリ
ブロッコリーお弁当のおかず全般お弁当 ウインナー・ハムソーセージ・ウインナー
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