牛肉と茄子の醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は☆の酒、塩コショウ、にんにくチューブで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2 ★の醤油、酒、オイスターソース、砂糖、黒こしょうを混ぜ合わせておく。
- 3 茄子は乱切りにする。フライパンにサラダ油を入れ、茄子を炒める。一度茄子を取り出す。
- 4 フライパンに1の牛肉を入れ、炒める。肉の色が変わったら、茄子を戻す。2のあわせ調味料で味付けをする。
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aytmm2020/04/20 09:15
美味しかったです(^o^)
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