うちの味噌汁 あおさの味噌汁 レシピ・作り方

うちの味噌汁 あおさの味噌汁
  • 約10分
おいしんぼ
おいしんぼ
春、新物のあおさが出たら作ります。
子供達が大好きなお味噌汁です。

材料(5人分)

  • 一番だし 750ml
  • しめじ 1パック
  • 味噌 大さじ4くらい
  • あおさ 5つかみ

作り方

  1. 1 だしを火にかける。
    しめじの石づきを取り、小房に分け、煮立っただしにいれ、火が通るまで煮る。
  2. 2 お椀にあおさをひとつまみづつ入れる。
  3. 3 しめじに火が通ったら、弱火にし、味噌を溶き入れる。味噌を入れたら沸騰させないように注意。
  4. 4 味噌汁をあおさを入れた椀に注ぐ。

きっかけ

新物のあおさが出始めたので。

  • レシピID:1180010562
  • 公開日:2019/04/02
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2019/04/23 17:59
    うちの味噌汁 あおさの味噌汁
    (⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)とっても美味しかったです

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