うちのごはん ホワイトソースのドリア レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
シーフードミックスはさっと水洗いし、水気をしっかり切る。
玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。ゆで卵は指で細かく潰しておく。 - 2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎとしめじがしんなりするまで木べらで炒め、シーフードミックスも加え炒める。
- 3 ②に小麦粉を混ぜながら加え、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、〇を加え、焦げないよう木べらで混ぜながら弱火で煮込む。
- 4 とろみがついてきたら（5分くらい）火を止め、ゆで卵とツナ缶、ごはんを加えて全体に絡まるように木べらで混ぜる。
-
5
耐熱容器に④を入れ、細切りチーズと粉チーズをのせ、トースターでチーズがとけて焦げ目がつくまで焼く。（目安1200Wで13分程）
もしくは魚焼きグリル極弱火で5分。 -
6
ドリアを焼いている間に、ソーセージとブロッコリー（分量外の塩ゆで）を3分茹で、水気を切る。
焼けたドリアにソーセージとブロッコリーを添える。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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子供が喜ぶうちのドリア。
家にあるもので作りました。