うちのおやつ 屋台ごっこ いちご飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺は、洗ってへたを切り落とし、しっかり水気を切って、竹串に刺しておく。
2. 2 クッキングペーパーを広げておく。
3. 3 小さめの鍋に●を入れ、よく混ぜ合わせる。
4. 4 鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にし、５～6分。この時、鍋の中を触らない。

   

5. 5 竹串の先に少量あめを付け、蛇口の下に持っていき水で冷やす。
   固まったらOK。柔らかければ、もう少し煮詰める。
6. 6 火を止めて、鍋を傾けて竹串に刺した苺を漬けてあめの中で回し全体に絡める。クッキングペーパーの上に置く。