ちょっと甘めのさばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さばを水を張ったボールに入れ、背骨まわりの血を洗い流し、キッチンタオルで水気を拭く。
-
2
さばの皮側に数カ所切り込みを入れる。
長ネギは６㎝幅に切る。
生姜は薄切りにする。 - 3 鍋に★を入れ、煮立ったらさばを入れ、ふたをして10分程弱火〜中火で煮込む。
- 4 一旦火を止めて、みそを溶き入れる。
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5
長ネギ、生姜を入れ、再び火にかける。
煮汁をかけながら約５分ほどふたをせずに煮て完成。
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kkikk2018/05/13 01:48
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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