梅のささみフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
今回はこの梅肉を使用します。
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2
筋をとったささみに横から切り目を入れて開く。
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3
中央に梅肉ペーストを５cmくらい塗って閉じる。
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4
小麦粉→たまご→パン粉の順につける。
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5
170℃くらいに熱したサラダ油で揚げる。
こんがりきつね色になったらオーケー。
キッチンペーパーなどで余分な油をとって完成。
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フライだけど重くなりにくいです。
ささみを使っているのでヘルシーです。