歯ごたえやみつき、切り干し大根サラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 切り干し大根を１５分ほど水で戻して、よく洗う
-
2
戻した切り干し大根を茹でる。
沸騰してから、弱火で３分ほど。 - 3 茹で上がったらザルにとり、冷水ですすいでから、ぎゅっと絞る
- 4 よく絞った切り干し大根に小さくカットしたハム、マヨネーズ、マスタード、醤油を入れてよく混ぜる
- 5 塩胡椒をして味を調える
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