うちの味噌汁 鯛の漁師汁 レシピ・作り方
材料（3-5人分）
- 鯛のあら 1匹分
- 浄水 800cc
- 味噌 大さじ3-4
作り方
- 1 鯛のアラは熱湯にサッとくぐらせ臭みをとる。
- 2 鍋に浄水と①の鯛のあらを入れ火にかけ、沸騰した、弱火で15分ほど煮る。
- 3 味噌を漉しながら溶き入れてざく切りにした三つ葉を入れる。
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- カテゴリ
- 鯛
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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