簡単!サバのフライパン味噌煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水200cc入れ、沸騰したらザルの上に置いたサバの切り身に回しかけてサバの臭みを取ります。
- 2 フライパンに水100cc・みそ・酒・砂糖・しょうゆ・しょうがチューブを入れて煮立ったら①を入れて蓋をして弱火で10分煮込みます。途中で2回ほどタレをサバにかけます。
- 3 火を止めて完成です。できればそのまま放置して味をなじませます。
きっかけ
サバの味噌煮が好きなので、簡単に作れるレシピを考えました。
おいしくなるコツ
サバは煮込み過ぎると固くなってしまうので、火を入れすぎないようにしましょう。
- レシピID:1180008696
- 公開日:2017/01/07
関連情報
- カテゴリ
- さばの味噌煮
- 料理名
- 簡単!サバのフライパン味噌煮
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2017/01/31 21:59ありがとうございます。
左下がそれなんですが、
時間、手間も楽で、かつ美味しい。
とても嬉しいですね。