生クリーム不要。卵たっぷり濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒めて、食べやすい大きさに切ったベーコンを焼き色がつくまで炒める。
- 2 牛乳、チーズを加えてチーズが溶けたら、茹でたパスタを加えて塩コショウで味付けをする。
- 3 火を止めて、溶き卵を加えて絡めたら完成。卵が固まらないうちにお皿へ。
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