フレッシュトマトとマッシュルームのフェットチーネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトは洗ってヘタをとり、ざく切りにする。
マッシュルームは薄切り、ベーコンは短冊切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらベーコンを入れて炒める。
- 3 2にマッシュルームを加えてサッと炒め、トマトを加えて塩少々をふる。
- 4 フェットチーネは塩を加えて熱湯でゆで始める。
- 5 3にフェットチーネのゆで汁・コンソメを加え、6～7分煮込む。
-
6
フェットチーネがゆで上がったら水分を切り、5に加えてサッと混ぜ合わせる。
味を見て塩・コショウし、完成。
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