うちの副菜「新生姜でキュウリの酢の物」 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
- 1 きゅうりは、分量外の塩で板擦りもしくは塩でもみ洗い（緑の塩になります）、薄切りにし、塩小さじ1/2弱をふり5分くらい置いておく。
- 2 新生姜は皮をむき、薄切りにしてから細切りにする。
- 3 ①のキュウリをしっかり絞り、ボウルに入れ、②、白ごま、甘酢も加えてあえる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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