豆腐のすき煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は軽く水切りをする。白滝は食べやすく切る（巻いてあるのはそのままで）。春菊は４～5ｃｍ長さのざく切り。ねぎは大きめの斜め切り。
えのきは石突きを切って、分ける -
2
鍋にごま油を熱して、白滝とねぎを炒める。油がまわったら、豆腐を入れて、さっと炒める。
しょうゆとみりんを加えてざっと混ぜ、残りの具を上に載せる。 - 3 蓋をして、７～8分蒸し煮して出来上がり。途中で一度全体を混ぜて、味が均一になるようにしてください。
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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