冷凍枝豆が余ったら♪枝豆のポタージュスープレシピ・作り方

Name: 冷凍枝豆が余ったら♪枝豆のポタージュスープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍えだまめ 可食部約20ｇ（鞘付３０～４０個）; 牛乳 ２カップ; バター 10ｇ; コンソメキューブ １個; 塩コショウ 少々; 乾燥パセリ 少々

約10分
100円以下

藤村みどり

冷凍えだまめって余りませんか？そんな時は簡単にスープにしちゃいましょう！

みんながつくった数 15 件

材料（2人分）

冷凍えだまめ可食部約20ｇ（鞘付３０～４０個）
牛乳２カップ
バター 10ｇ
コンソメキューブ１個
塩コショウ少々
乾燥パセリ少々

作り方

1 枝豆は水にさらして軽く解凍し、鞘から出しておきます。
2 牛乳と枝豆をなめらかになるまでミキサーにかけます。
3 鍋に移して、バター、コンソメ、塩コショウを入れて、コンソメが溶けるまで弱火で温めます。
4 器によそって、パセリを散らしたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつまでも冷凍庫にある枝豆を何とかしたくて作りました＾＾；

おいしくなるコツ

冷凍の枝豆じゃなくてももちろんＯｋです！＾＾生クリームを少し加えるとさらにまろやか～になりますよ♪冷製にしてもおいしいです！

レシピID：1180004854
公開日：2013/03/30

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つくったよレポート（10件）

comohana..
2018/11/15 12:13

黒豆の枝豆でしたので、色が少し黒くなってしまいました。また豆の量も多くしたので少しとろっとした感じになりました。枝豆の味が濃厚で美味しかったです。
みみ218
2018/09/19 19:22

優しい甘さで、美味しかったです。
真ダコ
2018/07/14 18:49

余った枝豆を美味しく頂けました。ありがとうございました❗
じーえむ。
2017/02/15 18:18

残った枝豆が立派なスープになるのはうれしいです(^^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

藤村みどり 2014.06.20　19:57

え!?そうなんですか？とっても嬉しいです！
J:COMは残念ながら見れないんですけど、取り上げていただけるというだけで感激です＾＾
ありがとうございます！
楽天レシピ 2014.06.20　17:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」　　：6/23～6/27放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：6/23更新予定

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今後ともよろしくお願いします。