余った一玉で♪我が家のそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは粗めのみじん切りにし、人参、ピーマンも同じぐらいの大きさに切りそろえる。

   

2. 2 キャベツは玉ねぎ等より一回り大きめぐらいの大きさに切る。
3. 3 豚肉も細かく切っておく。
4. 4 ☆の調味料を合わせておく。
5. 5 フライパンに薄く油をひいて（分量外）、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。

   

6. 6 火が通って来たら、豚肉とキャベツを加えて軽く塩コショウをして炒めます。
7. 7 豚肉に火が通ったら、一旦お皿に取り出します。
8. 8 必要があれば油を足して、同じフライパンで焼きそば麺を細かく切りながら炒めていきます。

   

9. 9 ごはんを入れて焼きそば麺とざっくり混ぜたら、お皿に取り出しておいた具を戻し、手順4で混ぜた☆の調味料を加えて全体を混ぜます。
10. 10 塩コショウで味を整えたら、お皿に盛り付けて、お好みでかつお節や青のりをトッピングしたら完成です♪